Ennek az örök igazságnak szerzett újabb bizonyságot a február 19-én estére szervezett pálinka est. A nagyon jó hangulatú találkozó egyszerre volt tudományos, beszélgetős, pálinkázós, falatozós.
Az est első részében Tóth László vegyészmérnöktől hallhattunk érdekes előadást a pálinkakészítés fázisairól, fejlődéséről, s tudhattunk meg hasznos tanácsokat a főzésre szánt gyümölcsök előkészítéséről, tulajdonságairól.
A következő részben kezdődött a főműsorszám: a pálinkakóstolás. Köszönet illeti a gyermelyi pálinkakészítőket a bőkezűségükért és dicséret az igényességükért. Több mint 20-féle pálinkából kóstolgathattunk – barack, szőlő, málna, cseresznye, birs, vilmoskörte, szilva többféle variációban és készítőtől – s az ízek kavalkádjában az egyetlen állandó a tökéletes minőség volt.
S hogy becsülettel végig tudjuk kóstolgatni az összes felkínált „mesterművet”, nagy segítséget adtak az igényesen összeválogatott bőséges, füstölt sertésfinomságokból álló hústálak. S közben folyt a kellemes, barátias beszélgetés a pálinkáról, módszerekről, s az élet egyéb „fontos” dolgairól. S az aggódó olvasókat megnyugtatván: mindenki a saját két lábán hagyta el a rendezvényt, dicsérve a szervezőket és a pálinkakészítőket.
Reméljük, ez az est tényleg hagyományteremtő volt, s legközelebb még többen ellátogatnak erre a jó közösségépítő rendezvényre.
Találkozzunk legközelebb ott!