A hagyományokhoz hűen 2010-ben is felépítjük a falunapi borsátrat, csak most egy kicsit másképp és máshol. Ez alkalommal nem a fő napon, szombaton várjuk a gyermelyi borokra kíváncsi torkokat, hanem másnap, október 10-én, vasárnap Gyarmatpusztán.
Mindez annak alkalmából történik, hogy pincét, azaz pince-múzeumot avatunk. Az óriási méretű uradalmi pincék többet érdemelnek, mintsem az enyészeté legyenek. Ennek a gondolatnak nyomán jött az ötlet Szente Lászlótól, hogy rendbe kellene tenni, és berendezni szőlészettel, borászattal kapcsolatos eszközökkel, tárgyakkal, melyeket gazdáik esetleg már haszontalannak vélnek, vagy szívesen átadják megőrzésre, hogy mások is — kik talán még hasonlót sem láttak — csodájára járhassanak.
És ha ez nem lenne elég, az ötlet továbbgondolást nyert, miszerint helyezzünk el gyermelyi borokat lepalackozva, hogy minden gyermelyi borosgazda muzeális nyomot hagyhasson munkájának gyümölcsével, mely reményeink szerint generációkon túlnyúló lesz. És itt kerül a képbe a hagyományos de mégis rendkívüli, a Faluvédő Egyesület által útjára indított „Falunapi Borsátor”.
Idén a kóstolásra felajánlott borok a pinceavató résztvevőit fogják boldogítani, illetve az elsők lesznek a Pince Múzeumba bekerült borok sorában.
Ezúton is kérjük a gyermelyi boros gazdákat, hogy lehetőségeik szerint adjanak kóstolót munkájuk gyümölcséből, tehát a borukból! Kérjük, hogy ez alkalommal a felajánlók a kóstolásra szánt mennyiségen (legfeljebb 1 liter) felül plusz egy lezárt palack bort is bocsássanak rendelkezésünkre, melyet a Múzeumban helyezünk el. A palackokra szíveskedjenek ráírni a termelő nevét, a bor fajtáját, évjáratát.
Kérjük, hogy a felajánlott borokat Bederna Zoltánnak (Rózsa utca) adják át legkésőbba falunapot megelőző pénteken. Előre is köszönjük a felajánlásokat és várunk minden kedves érdeklődőt!
Bederna Zoltán, Pósfai Csaba